Lagi mencari inspirasi resep bakso tahu kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu kaldu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu kaldu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso tahu kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
RESEP BAKSO UDANG PRAKTIS dan MUDAH. Hai semuaaaa Ngebakso yuuuk. kali ini aku bikin bakso udang yang enak banget dengan kuah kaldu udang yang seger sekali. Resep membuat bakso udang dan kuah kaldu udang, pakai blender.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso tahu kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Tahu Kaldu Udang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Tahu Kaldu Udang:
- Sediakan Bahan Bakso Tahu
- Sediakan 100 gram Daging Udang
- Sediakan 50 gram Daging Ayam
- Gunakan 1 kotak Tahu Putih
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 3 sdm Tepung sagu
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan Kaldu udang (air rebusan kulit udang)
- Siapkan 2 buah Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Pokcoy kukus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Irisan cabe
Bakso tahu bisa langsung disantap atau disajikan dengan kuah kaldu bakso yang lezat. Selama ini bakso familiar terbuat dari daging sapi. Namun ternyata bakso juga bisa dibuat dari bahan lainnya, seperti ayam, ikan tengiri, udang, bahkan lele. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu Kaldu Udang:
- Giling daging udang, daging ayam, tepung sagu, telur, dan bawang putih menggunakan chopper, setelah halus tambahkan garam, gula dan merica, tes rasanya.
- Siapkan kukusan, potong tahu putih menjadi bentuk segitiga, oleskan adonan bakso ke tahu putih, lalu kukus selama 15 menit, kalau masih ada space kukus pokcoy sekalian
- Rebus kulit udang dengan air sampai kulit udang berubah warna lalu saring
- Masukkan bawang putih yang sudah digeprek kedalam kuah udang, kalau sudah agak mendidih tambahkan irisan daun bawang, garam, merica dan kaldu jamur, koreksi rasa
- Sajikan tahu kedalam mangkuk, beri pelengkap, siram dengan kuah kaldu udang. Selamat menikmati.
Lihat juga resep Tahu bakso kukus Mommy Nona Kitchen enak lainnya. Cara membuat resep bakso lohoa khas oriental. Dinginkan dan endapkan air perebus bakso, tuang pelan-pelan ke kaldu ayam, masukkan wortel. Setelah mendidih kembali masukkan sawi, kol, dan bakso, beri garam dan gula. Bakso Kerikil, Bakso Unyil [Ayam, Sapi, Udang, Kepiting, Ikan (Kakap, Tuna, Lele, Tenggiri, Tongkol, Ekor Kuning, atau Bandeng)] [masak sesuai selera] (optional).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tahu kaldu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
