Sedang mencari inspirasi resep capcay putih kulit tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay putih kulit tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay kembang tahu yang satu ini biasanya kita jumpai pada menu prasmanan pernikahan. Biasanya sih kita temui juga pada nasi kotak dari katering. Biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay putih kulit tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay putih kulit tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay putih kulit tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay putih kulit tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay putih kulit tahu:
- Siapkan 50 gr ayam
- Ambil 50 gr ati apela
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan 1 buah sosis
- Gunakan 5 buah kulit tahu (bentuk pita), rebus hingga/rendam di air panas
- Gunakan 1 buah brokoli ukuran kecil
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat (sesuai selera)
- Siapkan Larutan tepung maizena (pengental)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1 butir bawang putih
- Sediakan 1/4 butir bawang bombay
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Gunakan Secukupnya merica
Masukan terakhir, setelah semua bahan matang dan pada saat akan diangkat. Cara Membuat Capcay Rebus Tahu Putih. Meski tidak menggunakan cabe rawit capcay ini rasanya pedas karena bertemu merica. Resep Capcay - Menjadi makanan yang memiliki banyak penggemar membuat capcay mudah dijumpai di semua sudut kota.
Cara membuat Capcay putih kulit tahu:
- Potong-potong sayur, ayam, sosis, dan ati ampela.
- Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Jika sudah layu & harum masukkan kocokan telur. Orek.
- Masukkan ayam, sosis, kulit tahu, dan ati ampela. Orek lagi hingga matang. Kemudian masukkan wortel.
- Jika wortel sudah agak layu masukka secukupnya air. Kemudian tutup.
- Jika wortel sudah layu masukkan bumbu-bumbu : garam, kaldu jamur, gula, merica. Aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan brokoli, tutup penggorengan sebentar. Jika brokoli sudah layu msukkan daun bawang dan tomat.
- Masukkan larutan maizena aduk-aduk lagi sebentar, koreksi rasa. Siap disajikan.
Beberapa resep capcay di bawah ini dapat menjadi acuan untuk para pemula yang sedang belajar memasak. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Capcay juga cukup mantap disandingkan dengan tempe orek pedas sehingga saat dikunyah cita rasanya menjadi lebih pas. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya. Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food, warung seafood, resto serta pedagang nasi goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay putih kulit tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
