Sedang mencari ide resep acar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar Solo memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Acar Solo:
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 tahu besar
- Siapkan 2 ons kubis
- Ambil 2 Batang Seledri
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Bahan Sambal
- Sediakan 15 cabe keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Acar Solo:
- Balur tahu dan tempe dengan bumbu garam, ketumbar, dan penyedap rasa. Setelah dibumbui kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Saya biasanya goreng tempe dulu baru tahu agar hemat minyak.
- Cuci bersih kubis dan seledri kemudian potong memanjang atau sesuai selera.
- Haluskan bawang merah dan cabai. Pindahkan ke wadah sambal, tambahkan garam, penyedap rasa, kecap manis, dan air matang secukupnya. Koreksi rasa. Ciri khas sambal acar ini adalah ada rasa pedas, manis, dan berasa bawang. Mirip dengan sambal kecap, tetapi lebih encer lagi.
- Tata tahu, tempe, dan kubis di atas piring. Siram dengan sambal yang dibuat tadi. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Endess dan effordless banget bikinnya. Buat yang lagi malas masak, menu ini bisa dicoba.
- Sarapan pak presiden hari ini cukup acar solo ini ditambah ayam kecap kecelakaan (menu sebelumnya). Daku makan aja sampai nambah dua kali bu ibu. Ya robbi kapan dietnya ini 😣.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
