Lagi mencari ide resep tahu pletok / tahu aci khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pletok / tahu aci khas tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pletok / tahu aci khas tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu pletok / tahu aci khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu pletok / tahu aci khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal:
- Ambil 18 buah tahu segitiga berkulit
- Gunakan 180 tepung sagu
- Siapkan 40 gram tepung terigu
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air mendidih
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal:
- Cuci bersih tahu, lalu tiriskan. Belah bagian tengahnya.
- Dalam wadah, masukkan tepung sagu, terigu, irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk hingga rata
- Didihkan air, lalu tuangkan airnya ke dalam campuran tepung tadi sedikit demi sedikit. Takarannya kira-kira saja yaa… jika dirasa sudah pas, hentikan penggunaan airnya.
- Setelah adonan agak dingin, masukkan ke dalam tahu tadi. Saya taruh agak banyakan biar lebih berasa 😝
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu pletok / tahu aci khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
