Lagi mencari inspirasi resep sambel petung (pete teri udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel petung (pete teri udang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel petung (pete teri udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel petung (pete teri udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel petung (pete teri udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Petung (Pete Teri Udang) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Petung (Pete Teri Udang):
- Siapkan 3 papan pete (belah 2 dan potong sesuai selera)
- Siapkan 2 genggam ikan teri (sy pakainya teri agak besar)
- Siapkan 1 genggam udang kecil kupas
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 bungkus terasi, sangrai
- Ambil 2 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 10-15 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah tomat ukuran sedang
Cara menyiapkan Sambel Petung (Pete Teri Udang):
- Goreng teri hingga kering. Sisihkan
- Campur semua bumbu halus dan ulek. Sy uleknya tidak sampai halus banget
- Tumis bumbu halus. Masukkan pete dan aduk2 sampai agak kering.
- Masukkan udang kecil. Aduk lagi
- Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng.
- Siap dinikmati bersama nasi panas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel petung (pete teri udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
