Lagi mencari ide resep tumis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Udang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Udang:
- Ambil 5 buah udang sedang setara 300 gr
- Sediakan 2 sdm sambal saos (skip)
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu iris
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 1/2 buah tomat
Langkah-langkah membuat Tumis Udang:
- Bersihkan udang dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih lagi
- Tumis bawang merah, putih kalau sudah harum masukkan lombok
- Kemudian masukkan udang, aduk" tutup sebentar.
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan air secukupnya. Masak hingga matang. Jangan lupa cek rasa
- Jika sudah matang. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
