Sedang mencari inspirasi resep botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe lamtoro udang no daun pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok tempe lamtoro udang no daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok tempe lamtoro udang no daun pisang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Botok tempe lamtoro udang no daun pisang:
- Sediakan 35 gr Lamtoro (petai cina)
- Gunakan 100 gr Tempe, potong dadu
- Sediakan 75 gr Kelapa parut (sebungkus dimlijo)
- Gunakan 20 gr Udang
- Ambil 2 iris Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Cabe merah, buang isinya
- Siapkan 1 cm Kencur
- Ambil 10 gr Gula jawa
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
Mungkin karena daun pisang sebagai pembungkus melimpah ruah jumlahnya, cukup berjalan beberapa meter saja ke belakang rumah untuk mendapatkannya, serta tentu saja kelapa muda sebagai bahan baku. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda. Seperti diketahui bahwa masakan botok petai cina ini paling sedap jika dicampuri dengan biji petai cina.
Langkah-langkah menyiapkan Botok tempe lamtoro udang no daun pisang:
- Siapkan bahan, kukus tempe hingga matang.
- Ulek bumbu halus. Setelah halus, tambahkan kelapa parut, aduk rata. Tes rasa.
- Masukkan lamtoro dan daun kemangi, aduk rata. Diwadah lain, campur semua bahan hingga rata. Botok pindah lagi ke wadah lain, karena kukusan aku kecil 😂.
- Siapkan kukusan, setelah air mendidih masukkan botok pada kukusan. Tutup dan tunggu ±5 menit. Angkat dan hidangkan.
Botok Lamtoro tanpa daun alias kotok. Botok lamtoro tempe tahu udang anti bungkus. Alkhamdulillah Akhirnya kepinginnya suami keturutan,walau kondisi badan blm fit bisa memasakkan special ala ndeso terlaksana😊Semoga bisa menikmati berbuka dg nikmat #SiapRamadhan. Botok jeroan (hati , limpa, dll). Tahu dan tempe dipotong persegi kecil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok tempe lamtoro udang no daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
