Anda sedang mencari ide resep botok tempe udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tempe udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan botok tempe udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok tempe udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Tempe Udang memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Tempe Udang:
- Siapkan 1/2 butir kelapa ukuran besar (parut)
- Gunakan 2 bungkus kecil lamtoro aka petai cina
- Ambil 1 ikat kemangi (ambil daunya saja)
- Siapkan 10 ekor udang
- Siapkan 1 papan tempe (dihancurkan)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur (me:totole)
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai keriting (jika mau lebih merah pakai cabai merah)
- Sediakan 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas kencur
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tempe Udang:
- Haluskan bumbu
- Campur semua bahan… Test rasa (kalau saya sedikit keasinan karena setelah dikukus rasa asin berkurang).. Berhubung udang tinggal sedikit jadi 1 bungkus 1 ekor… Kalau banyak lebih enak…
- Kukus 30 sampai 40 menit… Siap dihidangkan… Selamat mencoba 😊😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok tempe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
