Anda sedang mencari ide resep botok udang teri tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok udang teri tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang teri tanpa daun pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan botok udang teri tanpa daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa. Kali ini saya masak nya steam udang atau botok udangnya tanpa memakai daun pisang ,di karenakan di sini tidak ada ,dan sulit mendapatkan daun pisang karena. Botok Lamtoro tanpa daun alias kotok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok udang teri tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok udang Teri tanpa daun pisang menggunakan 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Botok udang Teri tanpa daun pisang:
- Sediakan 2 bks tahu cina
- Siapkan 1 buah kelapa muda parut
- Ambil 2 ons Teri Medan
- Sediakan Secukupnya udang (saya beli yang 20rban Di warung 1 bsk)
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil Secukupnya Daun bawang (saya beli 2000)
- Sediakan Secukupnya masako
- Sediakan Secukupnya Pete cina
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan Air 1 kelapa muda
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 5 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Siapkan 10 Cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 2 bks terasi sasetan abc
- Ambil 5 lembar daun jeruk
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Botok-botok Tenggiri Berempah adalah resipi yang terkenal terutamanya dari negeri Johor. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Cara membuat Botok Lamtoro: Campur semua bumbu menjadi satu.
Langkah-langkah membuat Botok udang Teri tanpa daun pisang:
- Campur Teri, tahu putih yang sudah dihancurkan, pete, udang Dan kelapa diwajan
- Blender/ uleg bumbu halus
- Tambahkan daun bawang, garam, gula Dan masako
- Tambahkan bumbu halus
- Aduk hingga merata, api besar. Tutup wajan, Dan Tunggu 10menit
- Jika sudah 10menit, buka tutup nya wajan, air sudah agak menyusut seperti ini
- Tambahkan 1 gelas air lagi
- Aduk merata Dan tutup kembali sampai 10menitan *api kecilkan
- Jika udah 10menitan, buka tutupnya Dan sudah mendidih, air sedikit menyusut, matikan kompor.
- Bagi yang ingin kering biarkan air sampai surut. Jadi deh yummy 😋
Bumbu harus meresap ke dalam parutan kelapa dan daun singkong. Masakan Botok adalah salah satu masakan tradisional yang memakai bahan kelapa parut sebagai bahan utamanya. Sedangkan untuk pelengkapnya bisa apa saja, seperti Ikan teri, ikan peda, atau udang. Botok udang ini menjadi kuliner yang sering anda jumpai di daerah Jawa dan Sunda. Olahan Ikan Teri - Cara Membuat Botok Ikan Teri yang Paling Enak Khas Jawa Tengah & Jawa Barat - Jenis masakan ini sederhana, unik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok udang teri tanpa daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
