Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati kentang pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng ati kentang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Pete menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang Pete:
- Ambil 200 gr hati ayam
- Sediakan 500 gr kentang potong dadu kecil-kecil
- Siapkan 8 biji pete potong tipis memanjang
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Sediakan cabe rawit sesuai selera (saya tidak pakai)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 bngks terasi udang ABC
- Sediakan 1 bh tomat ukuran sedang
Cara membuat Sambel Goreng Ati Kentang Pete:
- Goreng kentang setengah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Rebus hati ayam dengan asam kandis. Potong-potong, goreng setengah matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai setengah matang.
- Masukkan sereh+lengkuas+daun salam+daun jeruk purut. Tumis kembali hingga matang.
- Masukkan kentang+hati ayam+petai, campur dengan bumbu hingga rata. Gunakan api kecil.
- Taburi gula dan garam. Koreksi rasa.
- Sambel goreng kentang hati ayam pete siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Kentang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
