Udang Tauco
Udang Tauco

Sedang mencari ide resep udang tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Tauco memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Tauco:
  1. Gunakan 1/4 kg Udang Kelong
  2. Ambil 5 Siung Bawang Merah (iris halus)
  3. Ambil 2 Siung Bawang Putih (iris halus)
  4. Ambil 50 gr Petai Kupas
  5. Ambil 1 bh Tahu Jepang
  6. Sediakan 3 bh Jagung Muda (potong serong)
  7. Sediakan 1/4 bagian Tomat (bagi 4)
  8. Siapkan 3 Lbr Daun Salam
  9. Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
  10. Gunakan 2 cm Jahe (geprek)
  11. Siapkan 6 Pcs Cabe Merah (iris serong)
  12. Siapkan 6 Pcs Cabe hijau (iris serong)
  13. Gunakan 5 pcs Cabe Rawit (utuh)
  14. Siapkan 1 Sdm Gula
  15. Gunakan 1 Sdt Garam
  16. Ambil 1 Sdm Saos Tiram
  17. Sediakan 1/2 Sdm Tauco
  18. Gunakan 1 Sdm Kecap manis
  19. Gunakan 1 Sdt maizena, larutkan dengan air
  20. Ambil 1 Sdm Saos Tomat
  21. Ambil secukupnya Penyedap
  22. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tauco:
  1. Goreng tahu jepang yg telah di potong2, tiriskan
  2. Panaskan minyak lalu tumis bawang, cabe, tomat, daun salam, jagung, lengkuas, jahe, petai dan udang. Tumis sampai harum dan udang berubah warna. Lalu masukkan garam, gula, bumbu penyedap, saos tiram, saos tomat, tauco dan kecap manis. Aduk rata
  3. Masukkan air secukupnya dan tumis hingga mendidih. Lalu masukkan maizena yg telah di campur air.
  4. Setelah mendidih dan air agak kering angkat lalu sajikan
  5. Jangan lupa recook nya yah guys 😘😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!