Sedang mencari ide resep sambal goreng udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Udang memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Udang:
- Gunakan Udang (dikupas)
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt garam kasar
- Ambil 100 gram Cabai merah keriting (digiling/diulek dengan garam)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 renceng petai/sesuai selera
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Berbeda dengan sambal goreng hati yang bercita rasa lebih gurih dan pekat, sambal goreng udang bercita rasa lebih ringan namun terkadang tajam karena adanya petai dalam resep.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Udang:
- Udang dikupas, campur dengan garam kasar
- Siapkan bahan-bahan.. Bawang Putih dicincang halus, bawang merah diiris, jahe dikupas
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang, cabai merah, jahe, petai, tumis sampai wangi
- Masukkan udang, tumis sampai matang/kemerahan
- Masukkan daun jeruk purut.. Oseng-oseng.. Siap disajikan
The sambal goreng udang uses red bell peppers and red chillis to form a delicious red sauce which can be softened with coconut sugar. If you don't have much tolerance for red chilies, you can choose. Sambal Goreng Udang recipe: Try this Sambal Goreng Udang recipe, or contribute your own. Add the sliced onion and the prawns. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
