Sedang mencari ide resep botok teri udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok teri udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok teri udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok teri udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok teri udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Teri Udang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Botok Teri Udang:
- Siapkan 1 butir kelapa setengah muda parut
- Gunakan 200 gr biji mlanding/petai cina
- Siapkan 100 gr pete iris2
- Sediakan 200 gr teri nasi
- Ambil 500 gr udang kupas sisakan ekor
- Siapkan 6 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 10 siung bwg merah
- Gunakan sesuai selera gula
- Gunakan sesuai selera garam
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 100 gr Cabe merah kriting iris serong kecil
- Ambil 100 gr cabe rawit merah iris serong kecil
- Gunakan 100 gr cabe rawit merah utuh
- Ambil secukupnya Daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Botok Teri Udang:
- Siapkan wadah campur semua bahan dan bumbu kecuali daun salam dan cabe rawit utuh..tes rasa
- Ambil daun pisang,taruh irisan salam di dasar lalu taruh bahan yg sudah di campur rata kira2 2sdm…taburi cabe rawit utuh
- Bungkus dgn daun pisang ,lakukan sanpai bahan habis,,dan kukus selama 30 menit
- Angkat rapikan daun dan botok teri udang siap di sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok teri udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
