Lagi mencari ide resep pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu udang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes tahu udang:
- Ambil 2 tahu putih china yg besar
- Siapkan 250 gr udang kupas tanpa kulit
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 9 daun salam
- Siapkan 2 sereh iris 2 cm
- Gunakan 2 telur
- Siapkan secukupnya Garam & penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 9 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Sediakan Bahan lain
- Ambil Pete cina (optional)
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
- Ambil 10 cabe rawit merah utuh (optional)
Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu udang:
- Hancurkan tahu dan campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata. Cek rasa.
- Ambil adonan td 1 centong bungkus dg daun lalu pastikan salam sereh ada dlm setiap bungkusnya. Jg kemangi cabe n petai china. Ujung daun di lipat lalu tusuk dg tusuk gigi. Dpt sekitar 6-7bungkus
- Siap dikukus selama 20 menit. Lalu baru dipanggang bolak balik hingga tercium aroma khas pepes.
- Sajikan hangat lbh nikmat
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
