Lagi mencari inspirasi resep botok udang jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok udang jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok udang jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok udang jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Botok Udang Jamur memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Botok Udang Jamur:
- Sediakan Isi Botok:
- Ambil 250 gram Jamur
- Ambil 250 gram Udang
- Sediakan 1 Buah Tempe
- Ambil 100 gram Pete Kecil (Lamtoro)
- Siapkan 1/2 Buah Kelapa parut (muda)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 25 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Siapkan 3 buah tomat
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan 3 ruas daun pisang
Langkah-langkah membuat Botok Udang Jamur:
- Bersihkan udang (buang kepalanya), iris2 jamur lalu cuci hingga bersih, potong tempe sesuai selera
- Rebus jadi satu diantaranya adalah jamur, tempe, dan pete kecil.
- Uleg bumbu hingga halus beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa.
- Campur jadi satu (jamur, udang, pete, tempe, kelapa) aduk hingga merata.
- Bungkus dengan daun berlapis agar daun tidak sobek saat pembungkusan.
- Siapkan kukusan, dan dikukus -/+ 30 menit.
- Botok siap disajikan dengan nasi hangat 👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok Udang Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
