Nasi Bakar Pedas
Nasi Bakar Pedas

Anda sedang mencari ide resep nasi bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Pedas:
  1. Sediakan Bahan Nasi Gurih (Rice Cooker):
  2. Siapkan 3 cup beras
  3. Sediakan 65 gr santan kental (santan instan bungkus kecil)
  4. Gunakan 2 bh sereh geprek
  5. Sediakan 3 bh daun salam
  6. Ambil Secukupnya air (masak nasi)
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Gunakan Bahan Sambal Udang:
  9. Gunakan 250 gr udang kecil utuh (Buang kepala, bumbui garam secukupnya)
  10. Gunakan 50 bh rawit merah/sesuai selera (ulek)
  11. Gunakan 10 bh bawang merah (ulek)
  12. Gunakan 5 bh daun jeruk
  13. Ambil Secukupnya minyak goreng
  14. Sediakan Secukupnya garam+gula+kaldu jamur
  15. Sediakan Bahan Lainnya:
  16. Siapkan Secukupnya ayam sisit (resep silakan cek "Ayam sisit Bali")
  17. Ambil Secukupnya daun kemangi
  18. Sediakan 2 papan pete (kupas, goreng asal sebentar saja)
  19. Sediakan Secukupnya daun pisang+tusuk gigi (utk membungkus)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Pedas:
  1. NASI GURIH: Campur dan aduk rata semua bahan di rice cooker. Masak sampai matang.
  2. SAMBAL UDANG: Goreng udang kecil sampai garing, sisihkan. Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabe rawit+bawang merah ulek bumbui secukupnya dgn garam+gula+kaldu jamur. Tes rasa. Masukan udang, aduk rata.
  3. Siapkan daun pisang. Isi dengan nasi, ayam sisit, sambal udang, pete, kemangi. Bungkus dan sematkan tusuk gigi di kedua ujung.
  4. Panggang di teflon/happycall sampai wanginya keluar. Hati2 gosong ya..
  5. Voilaaa.. Nasi Bakar Pedas is ready! 😘 Enaaakkk wangiii!!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!