Lagi mencari inspirasi resep cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Udang Saos Padang menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:
- Siapkan 500 gr cumi
- Ambil 500 gr udang vaname yang sudah di goreng
- Ambil 2 buah Telur yang sudah di aduk
- Ambil 2 Jagung rebus dipotong sedang
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
- Sediakan 250 ml air matang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8-10 bawang merah
- Ambil 5-7 siung bawang putih
- Ambil 15-20 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 2-3 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3-4 ruas kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1-2 buah tomat
- Sediakan Bumbu sedap
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh geprek
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Totole/penyedap lainnya
Langkah-langkah membuat Cumi Udang Saos Padang:
- Rendam cumi dan udang dalam perasan jeruk nipis selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan. Jangan lupa dicuci dulu yah 😊
- Tumis bumbu halus dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masak dalam api sedang hingga tercium aroma harum
- Masukkan bahan bumbu sedap yang sudah di siapkan. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
- Perlahan masukkan telur yang sudah dikocok, sambil di aduk
- Masukkan cumi, udang, dan jagung. Masak hingga matang
- Siap disajikan. Makan bersama orang yang anda sayangi. Berbagi makanan itu indah 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
