Anda sedang mencari ide resep udang & cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang & cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang & cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang & cumi saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang & cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang & Cumi Saos Padang memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang & Cumi Saos Padang:
- Gunakan 500 gram cumi potong2
- Ambil 300 gram udang
- Ambil 2 buah jagung manis
- Sediakan 2 batang daun bawang iris kasar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah bawang bombay,iris panjang2
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan saos
- Ambil 2 sdm saos sambel
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Merica,garam,kaldu jamur
Kau tau rahasia menangani udang adalah membersihkan garis hitam di. Budidaya udang vaname yang menghasilkan keuntungan berlipat, tentu dulur penasaran yang bisa mendatangkan kesuksesan tersebut simak selengkapnya. Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah.
Langkah-langkah menyiapkan Udang & Cumi Saos Padang:
- Bersihkan cumi dari tinta,lalu potong bentuk cincin.Udang di buang kepalanya,sisakan ekor.Beri perasan jeruk nipis,biarkan selama 10 menit
- Blender semua bumbu sampai halus,tambahkan sedikit minyak agar gampang lembut
- Untuk saos,campurkan semua bahan dan aduk sampai gula pasir larut
- Panaskan sedikit minyak,masukkan irisan bawang bombay aduk2 sampai layu lalu masukkan bumbu halus,daun jeruk dan daun salam.Tumis sampai bumbu matang dan wangi
- Setelah tumisan wangi,masukkan campuran saos dan beri air.Tambahkan garam,merica,kaldu jamur.Cek rasa,masak sampai mendidih lalu masukkan udang dan cumi.Masak sebentar saja supaya cumi tdk alot.Taburkan irisan daun bawang lalu matikan kompor,langsung disajikan panas2
Dalam berternak udang, biaya pemeliharaan paling banyak ada di pakannya. Menurut petani udang hal ini, karena pakan memiliki pengaruh sangat tinggi dalam pertumbuhan dan kesehatan udang itu. Ini karena udang faname banyak dicari orang dan harga udang vaname dipasaran terus meningkat. Harga udang vaname dipengaruhi oleh permintaan pasar baik dalam maupun luar negeri. Walaupun gue ngomong ke dia kalau udang banyak manfaatnya Dulu, gue bilang udang itu lezatnya selangit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang & cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
