Sedang mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang Saos Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Udang Saos Padang:
- Siapkan 1/2 kg Cumi - cumi
- Siapkan 250 gr Udang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 biji Cabe merah
- Sediakan 5 biji Cabe rawit
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 7 biji Bawang merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Ambil Bahan Tumis
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 1/2 biji Bawang bombay
- Siapkan Jagung manis 1 buah dipotong²
- Sediakan Bahan Saos
- Ambil 3 sdm Saos tiram
- Gunakan 4 sdm Saos cabe
- Ambil 4 sdm Saos tomat
- Gunakan Tambahan
- Sediakan Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml
- Ambil Air asam jawa
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang.
Langkah-langkah membuat Cumi Udang Saos Padang:
- Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa
- Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong²
- Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan
- Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi
- Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam
- Setelah matang matikan kompor dan hidangkan.
- Selamat menikmati
Ada sedikit modifikasi dan udangnya saya rebus dahulu, lalu air rebusan saya pake juga. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap. Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Cara dan resep masakan lezat CUMI MASAK HITAM.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
