Sedang mencari ide resep udang goreng nestum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng nestum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng nestum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng nestum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng nestum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Nestum memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Goreng Nestum:
- Sediakan 500 gram udang agak besar²
- Ambil 75 gram nestum original
- Sediakan 1 ikat kemangi (cuci bersih, petikin daunnya)
- Gunakan 2 sdm blueband
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya garam, merica, dan kaldu bubuk (totole / royco)
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Nestum:
- Udangnya digunting kepalanya, belah punggungnya lalu tarik kotorannya, cuci bersih.. kulit udang engga tak lepas
- Rendam udang dengan kaldu, garam dan merica selama kurleb 15 menit
- Panaskan minyak agak banyak, goreng kemangi sampai krispy, tiriskan, sisihkan
- Diwajan yg sama, goreng udang sampai matang, tiriskan, sisihkan
- Tuang minyak, sisihkan kurleb 2 sdm, beri blueband
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan cabe, tumis sampai bawang putihnya kecoklatan (bukan gosong loh ya)
- Masukkan nestum, beri garam (dikit aja, paling 1/2 sdt), merica, kaldu bubuk, gula pasir.. aduk² rata, prosesnya cepat ya.. jgn pakai api besar, nanti gosong.. aduk² trs sampai nestum berubah warna jd keemasan dan renyah..
- Masukkan udang dan kemangi.. aduk².. tes rasa.. matikan kompor jgn lupa..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Nestum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
