Lagi mencari inspirasi resep sambal udang cumi, telur puyuh, pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang cumi, telur puyuh, pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang cumi, telur puyuh, pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal udang cumi, telur puyuh, pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Hari ini q masak sambal udang telur puyuh yg sangat simple. Sayuran satu ini familier banget di masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal udang cumi, telur puyuh, pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal udang cumi, telur puyuh, pete memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal udang cumi, telur puyuh, pete:
- Gunakan 2 ons Udang basah
- Siapkan 2 ons Cumi
- Gunakan Pete 6 biji belah 2
- Siapkan 20 butir Telur puyuh
- Sediakan Bumbu
- Ambil Bawang merah 5 buah dirajang
- Sediakan Cabe merah 3 buah dirajang
- Siapkan Cabe merah 10 buah dihaluskan
- Gunakan Bawang putih 1 buah dihaluskan
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Sediakan Lengkuas 1 ruas digeprek
- Sediakan Tomat 1 buah (diparut/dipotong) saya milih diparut
- Ambil sesuai selera Garam, bubuk kaldu, garam
Resep sambal cumi pete dengan udang. Tumis sambal hingga harum, masukan daun jeruk & cumi. Cicipi hingga rasanya pas sesuai selera hingga pete matang. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Cara membuat Sambal udang cumi, telur puyuh, pete:
- Bersihkan udang,cumi dengan air kemudian beri jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar lalu digoreng
- Bersihkan telur puyuh kemudian rebus lalu digoreng sampai ada kulit saja
- Tumis bumbu sampai matang, masukkan bumbu yang dihaluskan terlebih dahulu, kemudian daun salam, lengkuas, kemudian masukkan tomat. Tunggu sampai matang benar
- Masukkan udang, cumi, pete, telur puyuh, tunggu sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa, tambahkan gula, garam, bubuk kaldu
Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Selain telurnya, puyuh yang telah lewat masa produktif juga memiliki kandungan gizi yang cukup besar. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang cumi, telur puyuh, pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
