Anda sedang mencari ide resep udang cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Cumi Saos Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Cumi Saos Padang:
- Ambil 100 gr cumi
- Sediakan 100 gr udang
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1 butir telur (dikocok)
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan daun bawang
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan penyedap jamur
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 cabe hijau
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 cabe merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saos Padang:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu. kemudian potong2 daun bawang, bawang bombai, dan tomat.
- Panaskan minyak. tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bumbu halus tumis sebentar lalu tambahkan jagung, udang dan cumi tumis sampai udang berubah warna.
- Tambahkan sedikit air, masukkan semua saos,potongan tomat dan cabe hijau aduk aduk masukkan telur yang sudah dikocok. aduk2 beri garam,gula, penyedap jamur
- Icip2. jika dirasa sudah pas tambahkan potongan daun bawang. lalu aduk sebentar. dan siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
