Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Udang Saus Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Udang Saus Padang:
- Sediakan 500 gram cumi cumi
- Sediakan 250 gram udang
- Siapkan 2 bh jagung manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil sesuai selera Cabe keriting
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil iris Bumbu
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan Cabe hijau
- Gunakan Cabe merah keriting
- Gunakan Bawang pre
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 sdm Kecap ikan
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Cumi Udang Saus Padang:
- Cuci bersih cumi2 dan udang, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Potong cumi dan udang sesuai selera
- Potong jagung manis sesuai selera
- Tumis bumbu iris kecuali daun bawang pre sampai dengan harum
- Tambahkan bumbu halus dalam tumisan
- Masukan semua kecap dan saus, gula, garam, kaldu bubuk lalu test rasa, kemudian masukan jagung manis dan bawang pre, masak s.d matang
- Masukan cumi dan udang, kucuri sedikit jeruk nipis, aduk cepat lalu hidangkan
- Memasak cumi jangan terlalu lama, nanti keras
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
