Sedang mencari ide resep seafood saus padang (cumi dan udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saus padang (cumi dan udang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Resep Cumi Saus Padang Bahan bumbu halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus padang (cumi dan udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seafood saus padang (cumi dan udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seafood saus padang (cumi dan udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang):
- Siapkan 100 gr Udang
- Ambil 100 gr Cumi
- Gunakan 1 buah Jagung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir telur ukuran besar
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 300 ml air
- Ambil 1 sdt tepung maizena, cairkan
- Siapkan Bahan Saus
- Gunakan 1 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Siapkan Bahan Halus
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe setan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' Cumi-cumi adalah salah satu pilihan daging pada makanan seafood. Cumi menjadi salah satu ikan laut yang paling digemari, karena cumi tidak memiliki Cumi saus padang dapat sangat sedap jika disajikan bersama sepiring nasi hangat. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan penting tertentu dan siap memasaknya bersama seafood yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang):
- Bersihkan udang dan cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu saus, jagung dan air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan udang dan cumi, tunggu hingga matang.
- Masukkan telur yg sudah dikocok, aduk hingga merata.
- Terakhir masukkan daun bawang dan tepung maizena yg sudah dicairkan. Tunggu sampai agak mengental, seafood saus padang siap disajikan.
Selain harganya murah, cara mengolahnya pun lebih mudah dibandingkan cumi, kerang. Tumis sampai layu - Masukkan cumi, udang dan jagung lalu diaduk. Kemudian tambahkan air, aduk kembali - Setelah itu masukkan saus lada hitam, kecap manis, saus tiram, gula dan dan langsung matikan api kompor dan aduk sampai udang tercampur bumbu hingga rata - Angkat dan sajikan. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Cumi saus Padang Bahan '' -setgh kg cumi -"Bwg Bombay -cabe -Bwg Merah Dan bawang putih -jahe -serai, Daun jeruk, Daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
