Cumi Udang Soas Padang
Cumi Udang Soas Padang

Anda sedang mencari ide resep cumi udang soas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang soas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang soas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi udang soas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi udang soas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Udang Soas Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Udang Soas Padang:
  1. Sediakan 1/2 kg cumi segar
  2. Siapkan 1/4 kg udang segar
  3. Gunakan 1 bh bawang bombai
  4. Siapkan 9 siung bawang putih
  5. Gunakan 9 siung bawang merah
  6. Ambil 5 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1/4 jahe
  8. Gunakan 1 bh jagung manis
  9. Ambil 1/2 sdm bubuk kemiri
  10. Ambil 2 sdm tepung maizena
  11. Sediakan 1 bks bumbu masako
  12. Siapkan 4 sdm saos tomat
  13. Ambil 4 sdm soas cabe
  14. Gunakan 1 sdm gula
  15. Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Cumi Udang Soas Padang:
  1. Haluskan 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih dan jahe
  2. Iris 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, bawang bombai, 1 helai daun jeruk
  3. Tumis bawang yang sudah di iris hingga wangi.
  4. Masukkan irisan daun jeruk bawang bombai sampai wangi
  5. Siapkan tepung maizena yang sudah di larutkan
  6. Lalu masukkan air hingga mendidih masukkan jagung manis yang telah di iris disusul dengan udang
  7. Masukkan halusan bawang dan jahe kemudian masukkan daun jeruk
  8. Campurkan bubuk kemiri dan Masako lalu masukan 1sdm gula
  9. Campurkan soas tomat dan saos cabe
  10. Terakhir masukkan cumi, masak hingga matang dan jangan terlalu lama di masak agar cumi tidak keras.
  11. Cumi udang soas siap disantap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi udang soas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!