Sedang mencari inspirasi resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Udang saus Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Udang saus Padang:
- Ambil 250 gr cumi
- Ambil 250 gr udang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 cabai merah
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
- Siapkan 1 buah tomat diiris
- Ambil Daun bawang diiris
- Gunakan 1 sdm tepung kanji
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Cumi Udang saus Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air, saus sambal&tomat, kecap, dan garam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan cumi dan udang, aduk rata. Masak sampai setengah matang, kemudian tambahkan penyedap, lada bubuk, dan saus tiram. Koreksi rata.
- Encerkan tepung kanji dengan air, kemudian masukkan. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Biarkan sampai kental dan meletup-letup.
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
