Sedang mencari ide resep udang sambal cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang dan Cumi mau dimasak apa saja pasti enak bagi yang suka seafood. Nah kalau Sambal Balado udah biasa kan. Bagaimana kalau ini Sambal Pedas Asam Manis?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang sambal cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang sambal cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang sambal cumi menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang sambal cumi:
- Siapkan Udang setengah kilo (bersihkan)
- Sediakan Cumi setengah kilo (bersihkan dan potong2)
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 1 ons Cabe merah
- Siapkan Tomat setengah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Garam dan penyedap rasa
- Sediakan Minyak
- Ambil Air
Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Guna pula udang galah atau udang harimau. Cumi Asin sambal matah enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Udang sambal cumi:
- Goreng udang yg sudah dibersihkan sebentar saja (sampai warna nya berubah)
- Masukan sedikit minyak di kuali (bekas goreng udang tadi juga gapapa) tunggu sampai minyak panas
- Masukan bahan sambal, garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga wangi lalu tambahkan air sedikit saja. Tunggu sampai panas
- Lalu masukan cumi, aduk selama 2 menit, masukan udang, aduk. Hidangkan
Bersihkan cumi-cumi, buang kulit dan isi perutnya, kemudian cuci sampai bersih, tarik dan lepaskan kepalanya Sesudah matang hidangkan bersama sambal santan dan diperasi jeruk sambal. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Masukkan garam, gula, merica, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga air sedikit menyusut dan tunggu. Ada pula sambal teri, sambal udang, sambal cumi, dan sambal petai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sambal cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
