Anda sedang mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang cumi saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang". Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Saus Padang memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Cumi Saus Padang:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Sediakan 1/4 kg cumi
- Siapkan 1/4 buah jeruk nipis
- Gunakan 7 buah putren potong2
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang potong2
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air
- Siapkan Bumbu Iris
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini. Namun sekarang tidak harus ke restoran seafood untuk menikmati cumi saus padang, karena kali ini kita akan bahas. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan udang n cumi (buang tintanya) kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan jahe, n daun jeruk. Masukkan saus sambal, tomat, tiram n kecap manis. Tambahkan air aduk2 sampe tercampur.
- Masukkan udang n putren, masak sampai udang berubah warna. Lalu masukkan cumi, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, larutan maizena. Tes rasa, tambahkan daun bawang.
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep saus padang dengan bumbu sederhana bisa bundas bikin sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang cumi saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
