Lagi mencari inspirasi resep udang cumi saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang cumi saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang cumi saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Cumi Saus Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Cumi Saus Asam Manis:
- Siapkan 200 gr udang
- Siapkan 200 gr cumi
- Gunakan 1 buah wortel kecil (potong panjang)
- Sediakan 1 buah timun kecil (potong panjang)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris)
- Ambil 3 buah bawang putih (iris)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan secukupnya Saus cabe
- Sediakan secukupnya Saus tomat
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap (saya kaldu jamur merk totole)
- Siapkan Minyak utk menumis (saya pake minyak zaitun)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Asam Manis:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih udang dan cumi, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, aduk rata.
- Lalu masukkan cumi dan udang. Masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air.
- Terakhir masukkan timun dan daun bawang. Sambil di aduk.
- Setelah matang cek rasa dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang cumi saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
