Sedang mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi udang saus padang menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi udang saus padang:
- Ambil 250 gram campuran cumi basah dan udang
- Siapkan Bahan bumbu saus padang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabai rawit
- Siapkan 3 ruas jahe putih
- Gunakan 4 sendok makan saus sambal (merk sesuai selera)
- Siapkan 3 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 sendok makan saus tomat
- Gunakan 3 sendok makan margarin
- Siapkan 1 sendok makan gula putih
- Ambil Secukupnya air (sesuai selera kekentalan saus)
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi udang saus padang:
- Bersihkan cumi dari kulit ungu sehingga jadi putih semua, bersihkan udang buang kepala dan kulitnya
- Goreng setengah matang cumi dan udang
- Uleg bawang dan cabai
- Tuang margarin dan tumis bawang dan cabai sampai harum
- Geprek jahe dan masukan ke dalam tumisan
- Campurkan semua sisa bahan saus termasuk air
- Aduk hingga bahan saus tercampur semua dan harum
- Tambahkan cumi dan udang yang telah digoreng
- Tes rasa dan sajikan hangat-hangat dengan nasi putih pulen
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
