Anda sedang mencari inspirasi resep 108. oseng udang cumi asin - ala mamah afa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 108. oseng udang cumi asin - ala mamah afa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108. oseng udang cumi asin - ala mamah afa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 108. oseng udang cumi asin - ala mamah afa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 108. oseng udang cumi asin - ala mamah afa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 108. Oseng Udang Cumi Asin - ala Mamah Afa memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 108. Oseng Udang Cumi Asin - ala Mamah Afa:
- Ambil 150 gr udang, kupas kulit dan tinggalkan ekornya
- Sediakan 100 gr cumi asin, bersihkan cuci bersih & rendam air panas 5menit
- Ambil 1 potong jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 siung bawang bombay, iris dadu
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe hijau besar, iris serong tipis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk instan
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan 108. Oseng Udang Cumi Asin - ala Mamah Afa:
- Cuci bersih udang yang telah dikupas, kucuri air jeruk nipis dan beri garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Setelah cumi direndan, saring air dan tiriskan hingga kering. Panaskan minyak, goreng sebentar saja cumi. Lalu angkat dan Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu harum dan matang. kemudian masukan potongan bawang bombay dan cabe hijau. Aduk rata.
- Masukan udang yang telah dimarinasi, aduk rata. setelah setengah matang masukan cumi lalu tambahkan saus tiram dan sedikit air sesuai selera. Masak sebentar hingga cumi matang. Cek rasa. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 108. Oseng Udang Cumi Asin - ala Mamah Afa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
