Udang Cumi Asam Manis
Udang Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari ide resep udang cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Cumi Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Cumi Asam Manis:
  1. Ambil 250 gr Cumi (kupas dan iris)
  2. Gunakan 250 gr Udang (tanpa kepala dan kupas kulitnya)
  3. Sediakan Secukupnya Garam
  4. Ambil 1 sdm Saori Saus Tiram
  5. Ambil Secukupnya Saus Tomat
  6. Ambil Secukupnya Saus Sambal / Pedas
  7. Siapkan 1 bh Tomat kecil (Iris memanjang)
  8. Sediakan 1 bh Daun bawang (Iris serong)
  9. Sediakan 1 bh Cabe merah (Iris serong)
  10. Siapkan 2 bh Bawang putih (iris)
  11. Gunakan 2 bh Bawang Merah (Iris) bisa diganti bawang Bombai
  12. Sediakan 1,5 gls belimbing Air
  13. Gunakan 1 bh Wortel (Iris serong)
  14. Ambil 1 bh jeruk kunci (peras)
Langkah-langkah menyiapkan Udang Cumi Asam Manis:
  1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih & merah hingga harum. Kemudian masukkan wortel, aduk hingga setengah matang.
  2. Masukkan saus tiram, saus tomat & saus pedas. Kemudian masukkan Cumi & Udang, aduk sebentar dan masukkan air. Tambahkan garam & perasan limau, masak hingga agak menyusut air (agak mengental). Icip rasa sesuai selera, terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Selesai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!