Anda sedang mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang". Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Cumi Saus Padang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Cumi Saus Padang:
- Sediakan 500 gram Udang
- Sediakan 500 gram Cumi
- Sediakan 1 buah batang jagung manis
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 6 cabe rawit merah (pedas selera)
- Sediakan 4 siung bawer
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap bumbu
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm saus cabai
- Siapkan 2 sdm saus tomat
Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini. Namun sekarang tidak harus ke restoran seafood untuk menikmati cumi saus padang, karena kali ini kita akan bahas. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Cumi Saus Padang:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawer, tomat lalu tumis hingga harus
- Setelah tumisan sambal harus masukan jagung manis lalu tambahkan air tunggu sampai jagung matang
- Lalu masukan udang tunggu 3 menit lanjut masukan cumi
- Beri saus cabai, saus tomat, garam, gula dan penyedap bumbu (test rasa)
- Terakhir masukan bawang bombay dan daun bawang. Jangan terlalu matang karna layu
- Siap disajikan. Selamat mencoba
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep saus padang dengan bumbu sederhana bisa bundas bikin sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
