Sedang mencari ide resep udang cumi cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi cabe garam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang cumi cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bingung udangnya mau dimasak apa lagi,jadi keingat pernah makan di resto seafood ada menu tsb, jadi coba masak dirumah deh. klo diresto udangnya berkulit, krn ga mau repot saat makan saya kupas kulit sampai sisa ekor saja. bumbu nya walau simple tapi enak dimakan. Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang cumi cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Cumi Cabe Garam menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Cumi Cabe Garam:
- Ambil 250 gr Udang
- Siapkan 250 gr Cumi
- Siapkan 6 siung bawang putih dicincang
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah rajang halus
- Ambil 3 batang daun bawang rajang halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai totole)
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk rajang halus
Nasi Cumi Cabe Garam. Tags: Cumi cabe garam. Masak cumi cabe garam ala restoran mewah!!! Cumi Cabe Lada Garam yang garing banget! Asian Style Salt & Pepper Squid.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Cabe Garam:
- Bersihkan udang dan cumi, untuk udang buang kepala dan kulitnya, untuk cumi buang kepala, kulit, dan tintanya kemudian potong menyerupai cincin, marinasi udang dan cumi dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit dalam kulkas.
- Larutkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna, setelah itu balut cumi dan udang kedalam adonan tepung, lalu celupkan kedalam tepung bumbu kering, jangan lupa sedikit diremas dan dicubit ya buibu agar hasilnya bisa keriting dan crispy, lalu goreng dalam minyak panas hingga tepung berwarna golden brown, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih cincang, cabe rawit daun bawang, dan daun jeruk, hingga kering kecoklatan, tambahkan sedikit garam, lalu masukan udang dan cumi yg telah digoreng, aduk aduk sebentar, angkat lalu siap disajikan.
Garam adalah senyawa dengan pH netral yang terdiri dari atom Na+ dan Cl-. Merupakan salah satu komponen elektrolit yang sangat dibutuhkan oleh Manusia memanfaatkan garam sebagai perasa dalam makanan. Kemampuannya untuk menghambat dan membunuh kuman membuat kita lebih. Balurkan campuran air jeruk nipis, garam dan bawang putih pada udang. Resep Cumi Cabe enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Cumi Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
