Udang Telur Kuah Tomat
Udang Telur Kuah Tomat

Lagi mencari inspirasi resep udang telur kuah tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur kuah tomat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur kuah tomat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang telur kuah tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang telur kuah tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Telur Kuah Tomat menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Telur Kuah Tomat:
  1. Ambil 8 ekor udang
  2. Gunakan 2 butir telur rebus
  3. Sediakan 2 butir putih telur
  4. Siapkan 1 buah tomat merah
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Ambil 2 sdm saus tomat
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Sediakan 1/4 sdt vetsin (Sasa)
  9. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (Masako)
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (Ladaku)
  11. Ambil 1 1/2 sdm saus tiram (Saori)
  12. Ambil 1 sdm gula pasir
  13. Siapkan 1/3 gayung air
Cara membuat Udang Telur Kuah Tomat:
  1. Bersihkan udang lalu kupas cangkang telur rebus, sisihkan. Kemudian kupas, geprek bawang putih lalu di iris. Potong-potong juga tomat menjadi 8 bagian
  2. Didihkan air bersama bawang putih dan potongan tomat, saat air mendidih masukan telur rebus dan udang lalu beri bumbu dan koreksi rasa nya
  3. Setelah dirasa pas, masukan putih telur ke air. Biarkan hingga putih telur agak memadat, lalu baru di aduk-aduk
  4. Masak hingga airnya susut dan agak mengental. Jika sudah, pindahkan ke wadah, siap deh dijadiin lauk teman nasi 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur kuah tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!