Lagi mencari inspirasi resep cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Udang Saus Padang:
- Sediakan 1/4 kg Cumi bersihkan dan potong
- Ambil 1/4 kg Udang bersihkan buang kepala dan setengah kulitnya
- Sediakan 1 buah Jagung Manis
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay (iris iris)
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Vetsin (boleh skip)
- Gunakan Kaldu ayam bubuk (royko)
- Sediakan Saos Tiram (saori)
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Saos Sambal
- Sediakan 1/4 sdm Tepung Maizena
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Takaran masing2 secukupnya ya moms..
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Udang Saus Padang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan bawang bombay dan daun jeruk, tumis sampai layu.
- Masukan garam, gula, vetsin, royko ayam.
- Masukan saos tiram, saos sambal dan kecap.
- Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai menyatu dengan bumbunya.
- Masukan udang dan cumi.
- Masukan potongan jagung manisnya.
- Terakhir jika smua sudah matang tambahkan tepung maizena. Aduk sampai bumbu agak kental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba ya moms..
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Cumi saus padang merupakan salah satu menu yang sangat populer, jadi sangat wajar jika di restoran seafood, kebanyakan orang memesan masakan yang sangat menggugah selera ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
