Sedang mencari inspirasi resep cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin + udang tumis sambal iris (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas):
- Sediakan 1/5 kg cumi asin
- Siapkan 1/5 kg udang (kalo aku pake udang yang sudah di kupas
- Sediakan iris Bumbu
- Siapkan sesuai selera Cabe caplak(aku pake semua jenis cabe)
- Ambil 3 buah Cabe merah
- Sediakan 2 buah Cabe hijau
- Gunakan 4 butir Bawang merah
- Ambil 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1/4 Bawang bombay
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris sedang)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Ambil Bumbu rasa
- Siapkan 2,5 sdt kecap manis
- Siapkan 1/5 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Cara membuat Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas):
- Rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit lalu cuci dengan air biasa kalo saya potong2 cumi asin supaya tintanya mudah hilang
- Tumis bumbu iris di atas lalu masukan bumbu geprek dan daun salam daun jeruk terakhir daun bawang
- Masukan cumi asin dan udang aduk sampai terlihat matang lalu masukan air sedikit
- Tambahkan merica garam kecap manis dan gula.
- Aduk rata. Test rasa dan biarkan air meresap (ga sampe abis). Lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin + udang Tumis Sambal iris (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
