Lagi mencari inspirasi resep cumi udang bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep udang bumbu merah pedas mantap. Kuliner pesisiran yang Satu ini memang mantap. Resep ini menggunakan Bahan loKal semua seperti halnya Kuliner.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi udang bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi udang bumbu merah menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi udang bumbu merah:
- Ambil Cumi
- Siapkan Udang
- Ambil Air matang
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm sauri saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 4 tomat ukuran sedang
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan Terasi (optional)
Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe hingga harum. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai berbau harum. Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi udang bumbu merah:
- Cuci dan bersihkan udang dan cumi
- Halusnya semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang. tambahkan gula, garam, saus sambal, kecap manis, saus tiram, penyedap
- Masukkan cumi dan udang lalu aduk hingga rata lalu tambahkan air matang, tunggu hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa :) selamat mencoba
Lalu haluskan cabe, bawang putih, dan kemiri. Masukkan udang goreng lalu masak sampai. Baik cumi, udang, atau bermacam jenis ikan lainnya, sangat enak bila dimasak dengan siraman bumbu saus padang. Tuang semua kuah bumbu menjadi satu wadah penggorengan. Agar lebih harus kamu bisa menambahkan merica dan air perasan jeruk agar lebih terasa rasa asam, manis, dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi udang bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
