Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung saus telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pengen banget ngubek resep lama nih ☺ Oh iya untuk takaran dan jumlahnya bisa di kurang lebihkan sesuai kebutuhan memasaknya yaa. Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng tepung saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin:
- Gunakan 250 gram udang
- Siapkan 3 butir kuning telur asin matang
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu kobe sedang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Sediakan 1 cabe hijau besar
- Siapkan 1 helai bawang prei
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 3 sdm mentega
Kalau digoreng tepung, ah sudah bosan. Kalau direbus untuk sayur sop, juga sudah biasa banget. Untuk membuat saus telur asin, bersihkan telur. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah.
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin:
- Kupas udang, sisakan ekornya. Lalu cuci bersih, dan rendam lumuri air jeruk nipis.
- Buat pelapis udang dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang keemasan.
- Hancurkan 3 butir kuning telur asin yang sudah dipisahkan dengan putihnya.
- Cincang bawang putih, iris tipis baeang prei, cabe merah dan hijau besar. Siapkan mentega yang dipamaskan, lalu tumis bersamaan.
- Setelah harum, tambahkan gula, gram, dan merica bubuk sesuai selera.
- Lalu masukkan kuning telur, aduk hingga mencair. Dan selanjutnya masukkan udang yg sudah digoreng tadi.
- Sajikan…
Udang goreng tepung roti pun siap disajikan. Lebih enak dinikmati pakai nasi hangat dan dicocol saus sambal. Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. ½ sdm air, daun kari goreng dan minyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
