Lagi mencari ide resep udang goreng tepung saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng tepung Saus Telur Asin memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang goreng tepung Saus Telur Asin:
- Sediakan 500 gr udang fillet
- Ambil 250 gr tepung bumbu serbaguna (pakai kobe)
- Sediakan Bahan saus :
- Sediakan 4 kuning telur asin matang
- Siapkan 2 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 1 sdm margarin/mentega
- Ambil 1 sdm susu fullcream
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Udang goreng tepung Saus Telur Asin:
- Cuci bersih udang. Lumuri dgn perasan lemon, diamkan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih.
- Ambil 2 sdm tepung bumbu, taruh dalam mangkok kecil. Beri air sedikit.
- Masukkan udang kedalam larutan tepung bumbu. Lalu gulingkan kedalam tepung bumbu. Lakukan sampai semua udang habis.
- Panaskan minyak goreng, gpreng udang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Bikin saus : lumatkan kuning telur asin. Panaskan margarin tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan kuning telur. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan air dan susu fullcream. Aduk rata sampai teksturnya kental.
- Sajikan udang gorneg tepung dgn tipping saus telur asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng tepung Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
