Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan 200 gr dada ayam (me: 250 gr)
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Sediakan 150 gr labu siam parut
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm tapioka (me: 3sdm)
- Siapkan Kulit dimsum kuning
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt garam (selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1 sdm minyak ikan (tambahan)
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu, ayam, udang, bawang putih di giling sampai halus. Parut labu siam dan wortel (pisahkan sedikit untuk toping)
- Campur semua bahan jadi satu
- Siapkan kulit dimsum, isi sebanyak 3/4 sdm bentuk dengan kulitnya beri toping wortel kemudian masukkan ke dandang yang sudah diolesi minyak supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis. Kukus selama 30 menit
- Nikmati bersama saus dimsum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
