Sedang mencari ide resep pepes tahu, udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu, udang kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, udang kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu, udang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu, udang kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu, Udang Kemangi memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu, Udang Kemangi:
- Gunakan 1 kotak tahu
- Gunakan 1/4 udang kecil2 (bisa juga udang besar)
- Ambil sesuai selera Kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 5-7 butir kemiri utuh
- Siapkan 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera pedas)
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu, Udang Kemangi:
- Haluskan bumbu halus. Bisa di uleg bisa juga di blender. Tp aku seneng diuleg..😆 👉 lalu uleg juga tahu putih sampai hancur.
- Pindahkan bumbu & tahu di wadah besar. Aduk rata sampe bumbu tercampur semua.👉 lalu tambahkan udang dan kemangi aduk rata.👉 tambahkan 2 butir telur (maap ya kepoto telurnya cma 1. Saolnya masukinnya 1.1 😄
- Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes. 👉lalu kukus pepes yg sudah di di bungkus tadi kurleb 15- 20 menit..😊
- Pepes hangat siap dinikmati dg nasi..😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu, udang kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
