Lagi mencari ide resep udang goreng tepung (ebi furai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung (ebi furai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung (ebi furai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung (ebi furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng tepung (ebi furai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung (Ebi Furai menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung (Ebi Furai:
- Gunakan Bahan rendaman
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt jeruk nipis
- Gunakan Bahan2
- Sediakan 300-500 gr udang vanamese atau jenis lain
- Gunakan 250 gr / secukupnya tepung roti
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Dibawah ini adalah resep Udang Goreng Tepung Roti/ Ebi Furai. Lumuri udang yang sudah diluruskan tadi dengan sedikit tepung maizena dan garam. Remas-remas perlahan lalu cuci di air mengalir hingga bersih. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang.
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung (Ebi Furai:
- Bersihkan udang (buang kepala, kulit, tinggalkan ekornya). Kerat2 bgian perutnya hingga dapat diluruskan. Lalu rendam udang sambil dipijt2 agar bumbu meresap, dengan bumbu rendaman kurleb 30.
- Campurkan seluruh bahan2 kering. Sisakan sedikit tepung berbumbu untuk dijer dengan air sebagai bahan pelapis. Pelapisan Pertama, gulingkan udang diatas tepung berbumbu sampai udang tertutup. Kemudian, celup udang diatas air tepung bumbu. Terakhir, gulingkan diatas tepung roti. Tata dalam wadah. Masukkan freezer agr set. Ini udah tinggal goreng sewaktu2
- Panaskan wajan dengan minyak cukup agar udang dapat tenggelam di minyak. Masukkan udang ke dalam penggorengan, biarkan hingga udang berwarna coklat keemasan. Balik untuk mendapatkan sisi yg vantik, angkat tiriskan.
- Sajikan Dengan saus bangkok atau apapun untuk dapat dinikmati dengan nasi hangat 🤤
Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Hmm membuatnya.gampang sekali, untuk membuat ebi furai ini, menggunakan tepung roti jenis putih. Bisa dimakan dengan saus tomat,saus sambal atau bbq sauce. Tapi kali ini , saya membuatnya dengan sauce tartar. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung (ebi furai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
