Sedang mencari inspirasi resep 07. udang furai alis udang goreng tepung panir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 07. udang furai alis udang goreng tepung panir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 07. udang furai alis udang goreng tepung panir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 07. udang furai alis udang goreng tepung panir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 07. udang furai alis udang goreng tepung panir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 07. Udang furai alis udang goreng tepung panir menggunakan 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 07. Udang furai alis udang goreng tepung panir:
- Sediakan Tepung terigu dan tepung beras bandinganya 10:1
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Bawang putih halus
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Tepung panir
Bisa dimakan dengan saus tomat,saus sambal atau bbq sauce. Tapi kali ini , saya membuatnya dengan sauce tartar. Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan. Siapkan wajan besar dan cekung, tuangkan minyak cukup banyak untuk merendam udang.
Langkah-langkah membuat 07. Udang furai alis udang goreng tepung panir:
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras dan aduk rata.
- Pisahkan campurannya menjadi dua bagian. bagian 1 tepung kering secukupnya saja dan bagian 2 tepung basah (sdh dicampurkan air).
- Haluskan semua bahan-bahan bumbu untuk udang furai.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam tepung basah dan tambakan 1 butir telur, lalu aduk rata.
- Jangan lupa kupas kulit udangnya dan sisakan bagian buntutnya.
- Cuci bersih udang dan tiriskan.
- Setelah itu masukkan udang kedalam tepung kering,kemudian masukan ke adonan tepung basah.
- Kemudian masukkan kedalam tepung panir. Lakukan hingga berulang, kemudian letakkan di mangkuk.
- Setelah semua udang dibalut tepung panir, kemudian masukkan ke freezer selama 20 mnt.
- Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas.. goreng udang furai tersebut dengan menggunakan api sedang supaya tidak gosong.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Lalu angkat dan sajikan
Harga tepung panir lumayan bervariasi tergantung dari jenis dan beratnya. Tepung panir bagus untuk masakan karena teksturnya membuat masakan menjadi renyah dan tidak terlalu banyak menyerap minyak. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir Celupkan udang pada tepung terigu kering, kemudian masukkan ke dalam adonan basah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 07. udang furai alis udang goreng tepung panir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
