Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengen banget ngubek resep lama nih ☺ Oh iya untuk takaran dan jumlahnya bisa di kurang lebihkan sesuai kebutuhan memasaknya yaa. Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang goreng tepung Saus Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng tepung Saus Telur Asin:
- Ambil 500 gr udang fillet
- Siapkan 250 gr tepung bumbu serbaguna (pakai kobe)
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 4 kuning telur asin matang
- Ambil 2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1 sdm margarin/mentega
- Sediakan 1 sdm susu fullcream
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Air
Kalau digoreng tepung, ah sudah bosan. Kalau direbus untuk sayur sop, juga sudah biasa banget. Untuk membuat saus telur asin, bersihkan telur. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah.
Langkah-langkah membuat Udang goreng tepung Saus Telur Asin:
- Cuci bersih udang. Lumuri dgn perasan lemon, diamkan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih.
- Ambil 2 sdm tepung bumbu, taruh dalam mangkok kecil. Beri air sedikit.
- Masukkan udang kedalam larutan tepung bumbu. Lalu gulingkan kedalam tepung bumbu. Lakukan sampai semua udang habis.
- Panaskan minyak goreng, gpreng udang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Bikin saus : lumatkan kuning telur asin. Panaskan margarin tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan kuning telur. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan air dan susu fullcream. Aduk rata sampai teksturnya kental.
- Sajikan udang gorneg tepung dgn tipping saus telur asin.
Udang goreng tepung roti pun siap disajikan. Lebih enak dinikmati pakai nasi hangat dan dicocol saus sambal. Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. ½ sdm air, daun kari goreng dan minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng tepung Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
