Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saos lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saos lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Lada Hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saos Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 kg udang,buang kepalanya,bersihkan sisihkan
- Ambil Bumbu yg diiris2 :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil Seruas laos di geprek
- Gunakan Seruas jahe, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 100 ml air (secukupnya)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos lada hitam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm saos sambel (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Udang Saos Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan
- Sisihkan bahan bumbu yg sdh diiris2
- Siapkan wajan,nyalakan api kemudian tumis bumbu yg sdh diiris td sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan daun salam,serai,laos dan jahe masukan juga air kemudian masak sebentar lalu masukan saos tiram, saos lada hitam, saos sambel dan kecap manis kemudian aduk2 sampai semua bumbu tercampur (sambil d tes rasa y bun)
- Setelah semua bumbu tercampur dan rasa sudah pas lalu masukan udang kemudian masak lagi sampai udang matang,kalo bunda tidak suka kuahnya terll kental bisa ditambah air lagi sesuai selera aja
- Kalo udangnya sdh matang matikan api lalu tuang udang saos lada hitam ke wadah
- Udang saos lada hitam siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
