Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum teman teman, berikut resep membuat Udang Goreng Mentega Saus Teriyaki yg mudah, praktis, pas di kantong anak kost an hehehe. Salahsatu yang membuat udang goreng bisa memiliki kelezatan rasa adalah balutan tepungnya yang menjadikan udang menjadi lebih krispi dan renyah. Udang goreng yang satu ini biasa disebut sebagai udang mayonaise karena seperti yang sudah disebutkan tadi, udang goreng ini disajikan dengan saus mayonaise.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung saus teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng tepung saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki memakai 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Ambil Secukupnya udang
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan Adonan Tepung Crispy
- Sediakan Lapisan Basah
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan Lapisan Kering
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil Secukupnya merica dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (bila suka)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan Saus Teriyaki
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 1 buah cabai merah besar (bisa ditambah jika ingin pedas)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saus teriyaki
- Gunakan Secukupnya merica, garam dan gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (bila suka)
Saus ini biasa digunakan untuk memasak daging Di Indonesia sendiri, dijual banyak merek saus teriyaki, seperti Saori, Pronas, atau Bamboe. Masing-masing saus memiliki kekhasan yang berbeda. Ebi furai ini paling lezat disantap bersama mayones dan saus sambal. Goreng adonan udang goreng tepung hingga udang berwarna coklat keemasan hingga setengah atau semua adonan udang tepung Susun udang crispy di wadah saji, siram dengan saus tiram, udang crispy saus tiram siap dihidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Terlebih dahulu, marinasi udang dengan jeruk nipis secukupnya. Lalu biarkan paling sedikit 30 menit.
- Cara membuat adonan tepung crispy : pisahkan satu wadah untuk telur dan kocok. Lalu satu wadah lagi campurkan semua adonan lapisan kering.
- Balurkan udang di telur terlebih dahulu, lalu di lapisan kering. Dan ulangi kembali agar lapisan tepung lebih tebal.
- Goreng udang hingga matang.
- Iris semua bahan saus teriyaki bawang-bawangan dan cabe.
- Tumis bawang-bawangan hingga harum. Masukkan irisan cabai, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga layu, masukkan kecap manis, kecap asin dan saus teriyaki. Tambahkan merica, garam dan gula sesuai selera.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan udang. Masak hingga airnya menyusut.
- Siap dinikmati bersama nasi hangat.😍
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mentega. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan. Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung saus teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
