Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung/ ebi furai frozen simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung/ ebi furai frozen simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung/ ebi furai frozen simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung/ ebi furai frozen simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng tepung/ ebi furai frozen simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple:
- Sediakan 1/2 kg Udang Ukuran Besar (sy pake sedang karna adanya itu)
- Sediakan 1 bawang putih (haluskan utk dicampur ke bahan celup)
- Siapkan Tepung roti
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt Micin /kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt saori
- Gunakan 1 sdt Gula (secukupnya)
- Sediakan 2 sdt Garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 bh Jeruk nipis+ garam utk direndam sm udang (bisa skip)
- Siapkan 2 buah telur+5 sdm Maizena +sdkt air utk bahan celup
- Siapkan 1 sdm margarin utk menggoreng
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Lumuri udang yang sudah diluruskan tadi dengan sedikit tepung maizena dan garam. Remas-remas perlahan lalu cuci di air mengalir hingga bersih. Ebi furai atau udang goreng merupakan jenis makanan gorengan yang sangat populer di Jepang, sebagaimana di semua restoran Jepang di seluruh dunia. Udang kemudian dilapisi dengan tepung, telur kocok dan tepung roti serta digoreng secara deep fried di dalam minyak goreng yang panas.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple:
- Bersihkan udang, buang kulit, kepala dan kotorannya. Lalu sayat2 bagian bawah/perut agak dalam sampai tengah daging. lalu tekan udangnya supaya uratnya putus jadi nanti pas digoreng gak bengkok
- Celupkan udang kebaluran telur+ maizena yg sudah diberi bawang putih, garam, gula, saori, lada (kalo mau marinasi pake susu/santan lebih mantap lg, cuman sy skip utk kali ini). Kemudian celupkan ke tepung roti, diulang 2-3x supaya tebal dan agak ditekan2 supaya nempel
- Letakkan ke suatu wadah yg ada jaraknya. Lalu bekukan di freezer. Goreng kapan anda mau makan
- Lebih bagus goreng dg minyak yg cukup banyak biar terendam semua udangnya. Angkat dan sajikan bersama mayonaise+air lemon+sambal cabe. (1 Gambar yg terakhir sy bikin versi jumbonya)
Hmm membuatnya.gampang sekali, untuk membuat ebi furai ini, menggunakan tepung roti jenis putih. Bisa dimakan dengan saus tomat,saus sambal atau bbq sauce. Tapi kali ini , saya membuatnya dengan sauce tartar. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
