Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang goreng tepung menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang goreng tepung:
- Ambil 7 ekor Udang
- Siapkan Garam
- Gunakan Tepung bumbu sasa(dsni saya campur yg pedas dan ori)
- Sediakan Tepung maizena
- Gunakan Air
- Ambil Minyak utk menggoreng
Lebih enak dinikmati pakai nasi hangat dan dicocol saus. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu. Resepi Udang Goreng Tepung adalah makanan kegemaran saya kerana rasanya sangat rangup dan membuatnya juga mudah. biasanya bila beli di kedai masakan khas thailand kita boleh jumpai resepi.
Langkah-langkah membuat Udang goreng tepung:
- Cuci bersih udang,kl saya dibuang kepala dan kulitnya,disisakan kaki dan buntut,tiriskan,kemudian beri sedikit garam
- Di wadah yg sama masukkan tepung bumbu dan tepung maizena (utk 4 sdm tepung bumbu tambahkan 1-2 sdm maizena)tergantung tingkat keasinan atau rasa dr msg2 tepung bumbu
- Aduk rata (pake tangan aja) smp semua udah terlumuri tepung
- Pindahkan udang yg sudah bertepung, masukkan air ke sisa tepung yg ada di wadah,konsistensinya cair aja..jangan kental
- Panaskan minyak,celupkan udang ke tepung cair(di pegang buntutnya aja saat mencelup) langsung masukkan ke minyak panas
- Goreng sampai matang,tiriskan..
- Jadi deeh.. :) di gambar saya mixed pakai terigu jg,tapi hasil kurang bagus..lebih bagus pakai maizena saja utk campurannya
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang goreng tepung menjadi kombinasi nikmat antara hidangan laut segar yang dilapisi dengan tepung dan digoreng dalam minyak panas dan hasilnya rasa renyah, asin dan gurih yang pas. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
