Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung dan saus telur asin asli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung dan saus telur asin asli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung dan saus telur asin asli, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung dan saus telur asin asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pengen banget ngubek resep lama nih ☺ Oh iya untuk takaran dan jumlahnya bisa di kurang lebihkan sesuai kebutuhan memasaknya yaa. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa Setelah itu, lumuri udang dengan tepung bumbu siap saji.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung dan saus telur asin asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung dan Saus Telur Asin Asli menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung dan Saus Telur Asin Asli:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 500 gr Udang, kupas dan bersihkan
- Siapkan 250 gr Tepung bumbu
- Siapkan ambil 4 sdm Tepung bumbu+75 ml Air untuk bahan pencelup
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Saus Telur Asin
- Siapkan 6 butir Kuning telur asin rebus, haluskan
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Siapkan 5 siung Bawang putih, geprek dan cincang
- Sediakan secukupnya Daun bawang, iris
- Gunakan secukupnya Gula dan penyedap
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Siapkan Bahan Taburan
- Ambil secukupnya Wijen putih,sangrai
Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Cara Membuat Udang Goreng Tepung: Kunci dari hidangan ini yaitu adonan tepungnya dan kematangan udangnya, sehingga saat digigit tidak hanya bisa dikombinasikan dengan saus asam manis ataupun saus tiram, tapi udang juga bisa dikombinasikan dengan saus telur asin lho. rasa. nikmatnya sajian udang goreng tepung dengan saus membuat anda tidak akan berhengti makan. lihat artikel berikut. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung dan Saus Telur Asin Asli:
- Udang ; Campurkan 4 sdm Tepung dengan Air, aduk rata. Celupkan udang kedalam adonan pencelup. Di wadah lain, tuangkan tepung bumbu, pindahkan udang. Balur dan cubit-cubit udang agar tekstur bagian luar udang menjadi keriting.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan suhu sedang. Masukan udang yang sudah di balur tepung. Goreng sampai matang. Api jangan terlalu besar di awal agar matang merata.
- Saus Telur Asin ; Campurkan kuning telur asin yang sudah di haluskan dengan Air hangat. Haluskan hingga tidak gerindil. Panaskan wajan dan tambahkan margarin. Masukan bawang putih, tumis hingga harum. Tuangkan Telur asin. Tambahkan gula dan penyedap. Tes rasa. Jika kurang asin bisa di tambah sedikit garam. Jika terlalu kental bisa di tambah air perlahan hingga sesuai selera. Kecilkan api. Biarkan meletup.
- Penyelesaian ; Letakan udang di dalam piring dan tuangkan saus telur asin di atasnya, beri taburan wijen dan daun bawang. Siap di hidangkan. Selamat mencoba 😘💕
Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat. Jadi, sangat mudah diolah menjadi saus yang cocok untuk berbagai masakan. Oh iya, pastikan saat mengorek kuning telur, bagian putihnya jangan sampai. Menu udang goreng tepung selalu jadi andalan di banyak restoran Indonesia. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung dan saus telur asin asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
